Weissburgunder "Plötzner" Kellerei St. Pauls 0,75l Peter Dipoli Gegen Ende der Gärung lassen

Gegen Ende der Gärung lassen wir die Temperatur leicht ansteigen

JAHRGANG 2021 FARBE Tief eindrucksvolle Farbe GERUCH Komplexe

JAHRGANG 2023 FARBE Strohgelb GERUCH Frisch und fruchtig GESCHMACK Schöne Säure

Schonende Pressung zum Teil ganzer und zum Teil entrappter Trauben

Cabernet Franc 36 %

Weissburgunder "Plötzner" Kellerei St. Pauls 0,75l Peter Dipoli Gegen Ende der Gärung lassenDie Winzerfamilien der Kellerei St. Pauls bewirtschaften ihre Weinberge mit grter Sorgfalt und weitgehend von Hand 185 Hektar beste Lagen in einem der schnsten Weinanbaugebiete Sdtirols. Eine groartige Aufgabe, der Sie sich mit vereinten Krften widmen. Frher, als Sdtirol noch ein Land der Rotweine war, schenkte der hgelige Landstrich um den Pltznerhof oberhalb von Schloss Boymont dem Weiburgunder eine Chance. Das Aufeinandertreffen des kargen